Con motivo de la celebración del día de la mujer (8 de marzo) los alumnos de Casserole hicieron entrega de un clavel y leyeron una frase a cada una de […]

El objetivo de esta visita fue porque comenzamos con el módulo de cocina vegetariana y con esta visita pudimos aprender algo más cercano a lo que es la cocina orgánica […]

El día Jueves 15 de enero los alumnos de bachillerato Casserole realizaron una visita a la escuela primaria “JOSÉ MA. MORELOS” con la finalidad de poner en practica la competencia […]

Se prepararon pizza y postres de hojaldre para los niños de albergue “Cri-Cri”, donde el alumnado practicó el servicio francés, donde los chef son los que sirven la comida llenando […]

25 Técnicos en Gastronomía Internacional egresaron del Instituto Gastronómico Casserole quienes acompañados de sus padres y amigos, celebraron la culminación de sus estudios a través de una misa de acción […]

Una de las celebraciones tradicionales más importantes en México, es la que está dedicada a conmemorar el «Día de Muertos» el 2 de Noviembre. Esta festividad ha llegado a formar […]

El día 20 de octubre  se festeja el Día Internacional del Chef, propuesto desde el 2004 por la Asociación Mundial Culinaria (WACS). Los chefs, son parte importante de la evolución de […]

El pasado 06 de septiembre del 2014 se llevó a cabo la 1ra feria Nacional de la Birria en la ciudad de Zapotlán el Grande a donde arribaron más de […]

El día 02 de Noviembre se tuvo la muestra gastronómica y degustación en la abierta al público en general con motivo del día de muertos; algunos de los alimentos presentados […]